Rosario de la Frontera volvió a vestirse de fiesta para rendir culto a uno de los platos más emblemáticos del Norte Argentino. El Concurso de la Humita, desarrollado en el predio del Solar Ginés Palazón, no solo fue una competencia culinaria, sino una demostración de vigencia de las raíces locales bajo el impulso de la actual administración municipal.

La ganadora de la jornada fue Teresa Peñaloza, quien se alzó con el primer puesto gracias a una preparación que el jurado calificó como «llena de sabor y respeto por la tradición». El podio se completó con María Rodríguez en segundo lugar y Dora Ibáñez con el tercer puesto, reflejando el altísimo nivel técnico y el minucioso trabajo de las maestras cocineras de la zona.

La difícil tarea de evaluar las preparaciones estuvo a cargo de un cuerpo de jurados integrado por Valle, Jesús Neme y Gabriela Luna, quienes destacaron la calidad de los ingredientes y la fidelidad a las recetas ancestrales.

El evento fue el resultado de un trabajo articulado entre la Dirección de Turismo y la Dirección de Cultura de la Municipalidad. El intendente Kuldeep Singh participó activamente de la jornada, subrayando que este tipo de iniciativas son ejes estratégicos para potenciar el turismo local y fortalecer la identidad cultural de Rosario de la Frontera.

Más allá de los premios, la jornada se consolidó como un espacio de esparcimiento para las familias rosarinas y visitantes, quienes pudieron disfrutar de una oferta gastronómica de excelencia en un marco de celebración popular. Con este certamen, la ciudad reafirma su lugar en el mapa turístico de Salta, apostando a que el patrimonio inmaterial —en este caso, el arte de la humita— sea un atractivo constante que dinamice la economía regional.

La mañana del domingo se vio teñida de sangre en la ciudad de Rosario de la Frontera, donde una violenta discusión terminó con la vida de un hombre de 30 años. El fiscal penal Oscar López Ibarra encabeza la investigación para esclarecer las circunstancias exactas del ataque ocurrido en el Barrio El Niño.

Según las primeras precisiones de la investigación, la víctima recibió una herida de arma blanca en la zona torácica tras mantener un altercado por motivos que aún son materia de peritajes. A pesar de haber sido trasladado de urgencia al hospital local, el joven falleció poco después debido a la gravedad de la lesión.

Gracias al rápido despliegue policial y a las tareas de campo iniciales, se logró la detención de dos hombres, quienes fueron señalados como los principales sospechosos de haber participado en el ataque. Ambos permanecen privados de su libertad y serán formalmente imputados en las próximas horas.

El fiscal López Ibarra se hizo presente en el lugar de los hechos y supervisó personalmente las tareas del Cuerpo de Investigaciones Fiscales (CIF). Tras finalizar la autopsia, el magistrado y el médico forense mantuvieron una reunión con los familiares de la víctima para brindarles el informe preliminar y detallarles el avance de la causa.

«La investigación se encuentra en sus primeros momentos y se están cumpliendo todas las medidas tendientes a lograr el esclarecimiento de lo sucedido», remarcó el fiscal, asegurando que se busca determinar el grado de participación de cada uno de los detenidos en el hecho de sangre.

La situación epidemiológica en la provincia de Salta atraviesa una etapa crítica. Con 120 casos confirmados y 3 probables acumulados desde el inicio del período 2025/2026, el virus Chikungunya ha dejado de ser una amenaza lejana para convertirse en una preocupación real en el sur de la provincia. La confirmación de un caso en Rosario de la Frontera ha encendido las alarmas en la comunidad, que observa con inquietud cómo la enfermedad se expande desde los focos primarios en el norte salteño.

El mapa del brote: Del norte a la puerta del sur

Aunque la mayor concentración de contagios sigue centralizada en el departamento General San Martín —con 77 casos solo en Salvador Mazza— y en el departamento Orán, la detección de un paciente positivo en Rosario de la Frontera marca un avance preocupante del vector hacia nuevas áreas geográficas.

La distribución actual revela la magnitud del desafío:

• Salvador Mazza: 77 casos (epicentro del brote).

• Aguas Blancas: 18 casos.

• San Ramón de la Nueva Orán: 9 casos.

• Otros focos: Se suman casos dispersos en Tartagal, Embarcación, J.V. González, Salta Capital, Cerrillos, Campo Quijano y, recientemente, Rosario de la Frontera.

Ante el avance del Aedes aegypti, el Ministerio de Salud Pública ha intensificado sus acciones de bloqueo. Para este jueves y viernes está programada una reunión binacional entre autoridades de Salvador Mazza y Yacuiba (Bolivia), con el objetivo de coordinar un cerco epidemiológico en la frontera, replicando las estrategias ya ejecutadas en el corredor Aguas Blancas-Bermejo.

Las autoridades sanitarias locales han solicitado a los rosarinos no bajar la guardia y extremar las medidas dentro de los domicilios, dado que el mosquito se reproduce principalmente en aguas estancadas de ámbito doméstico.

• Descacharrado urgente: Eliminar latas, botellas y neumáticos que acumulen agua.

• Limpieza: Frotar las paredes de recipientes y bebederos de mascotas.

• Protección: Uso constante de repelentes cada 4 horas y telas mosquiteras.

¿Qué síntomas deben generar alarma?

Es vital que el ciudadano rosarino reconozca los síntomas y no se automedique. Ante la aparición de fiebre alta de inicio súbito y dolor articular intenso —especialmente en manos y pies—, se debe asistir de inmediato al centro de salud más cercano.

¡Atención! El Ministerio de Salud enfatiza que, ante la sospecha de Chikungunya, está terminantemente prohibido ingerir aspirinas o ibuprofeno, ya que estos medicamentos pueden agravar significativamente el cuadro clínico en infecciones transmitidas por mosquitos.

El caso detectado en Rosario de la Frontera debe ser el punto de partida para un refuerzo preventivo en todo el departamento. La prevención en el hogar es la única barrera efectiva que, por ahora, puede evitar que lo que empezó en la frontera norte se convierta en una emergencia sanitaria en el sur de la provincia.