Salud
Cómo retornar a una alimentación equilibrada tras la cena navideña
Las comidas durante estas fechas son protagonistas esenciales. Es por eso que, tras estos encuentros, muchos buscan volver a los hábitos saludables. Desde distribución hasta elección consciente de alimentos, cuáles son los 7 puntos claves a tener en cuenta.
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Tras la cena navideña, la transición hacia una dieta saludable se centra en la distribución adecuada de las ingestas diarias, un paso esencial para mantener el equilibrio nutricional y evitar el aumento de peso.Durante las fiestas, como ocurre con la cena navideña que se realizó hace escasas horas, los platos están signados por cierta indulgencia hacia los alimentos y las bebidas, no solo en la cantidad, sino también en qué se ingiere. Esta situación deja a muchos pensando en cómo retomar una alimentación equilibrada. La clave para una transición exitosa hacia una dieta saludable radica en la distribución y elección consciente de los alimentos.
Lo cierto es que una distribución adecuada de las ingestas diarias es esencial para mantener un equilibrio nutricional y evitar el aumento de peso. Es por este motivo es es recomendable espaciar las comidas entre 1 hora y media hasta 3 horas, como máximo.
1. Distribución: un punto clave
Este enfoque “cronológico” ayuda a controlar el hambre hasta la próxima comida, reducir el tamaño de las porciones, y facilitar la selección de alimentos más saludables. Además, regula la secreción de insulina, lo que es crucial para el metabolismo de las grasas y la activación del gasto energético.
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La cena navideña, un evento que a menudo desafía nuestra rutina alimentaria, nos recuerda la importancia de retomar una dieta equilibrada, enfocándose en la calidad y distribución de los alimentosEs por este motivo que conviene realizar las cuatro comidas principales -desayuno, almuerzo, merienda y cena- y 2 colaciones en el día, a media mañana y a media tarde. Un ejemplo puede ser:
– 10.00: colación de media mañana
– 13.00: almuerzo
– 15.00: colación de media tarde
– 18.00: merienda
– 21.00: cena
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Las cenas navideñas, un escenario de excesos culinarios, desafían la rutina alimentaria y resaltan la necesidad de estrategias para retomar hábitos saludables2. La importancia de desayunar todos los días
El desayuno es la comida más importante del día, y es por una buena razón. Es fundamental para iniciar el metabolismo y proporcionar energía para el día. Después de la última comida, la cena, el cuerpo utiliza energía almacenada durante aproximadamente cuatro horas, el tiempo aproximado en que dura la digestión. Tras este tiempo, el organismo hace uso de sus reservas mediante el denominado ayuno fisiológico.
Es que saltarse el desayuno puede llevar a un mayor apetito más tarde, aumentando la probabilidad de comer en exceso en el almuerzo o la cena. Además, puede resultar en una disminución de la energía y afectar negativamente la capacidad para tomar decisiones alimenticias saludables.
3. Colaciones: claves para una alimentación ordenada
Las colaciones entre comidas son cruciales para mantener el metabolismo activo y evitar el exceso de hambre. Elegir snacks saludables como galletitas integrales, yogur descremado o frutas puede prevenir el consumo excesivo en las comidas principales. Estas pequeñas ingestas son oportunidades para nutrir el cuerpo y evitar el picoteo, uno de los obstáculos que pueden perturbar un plan de adelgazamiento.
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Las colaciones entre comidas, si se eligen correctamente, pueden mantener el metabolismo activo y evitar el exceso de hambre, siendo clave para una alimentación ordenada.Este comportamiento no hace más que generar ansiedad y lleva a excederse en las cantidades. Si su estómago hace ruido y todavía faltan dos horas para la cena, ¡bienvenida sea una colación! Dos o tres galletitas integrales, un yogur descremado o una fruta evitarán que usted se sirva un segundo o tercer plato durante la comida. Y habrá logrado consumir menor cantidad de calorías al final del día.
La cuestión es saber elegir los snacks: no es lo mismo un alfajor de chocolate que una fruta. Existe una gran variedad de posibilidades para hacer colaciones que beneficien su dieta. Lo importante es planificar, con moderación, equilibrio y creatividad, los modos de satisfacer su apetito para ayudarse a controlar los excesos.
4. Alimentos fuente de fibra, una incorporación inteligente
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Alimentos ricos en fibra como cereales integrales, frutas con cáscara, y legumbres son esenciales para proporcionar una sensación de saciedad y ayudar a regular el sistema digestivoLos alimentos ricos en fibra son esenciales para una dieta equilibrada. Proporcionan una sensación de saciedad y ayudan a regular el sistema digestivo. Entre ellos se encuentran:
– Cereales integrales y granos enteros.
– Frutas y verduras, especialmente con cáscara.
– Semillas.
– Frutas secas y deshidratadas.
– Legumbres.
Estos alimentos no solo contribuyen a la sensación de saciedad sino que también son beneficiosos para la salud digestiva y general.
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La clave para una transición exitosa hacia una dieta saludable radica en la moderación, el equilibrio y la elección inteligente de alimentos que nutran y satisfagan5. Cuáles son los mejores alimentos para controlar el picoteo
Para evitar el picoteo no saludable, es importante tener opciones bajas en calorías pero ricas en nutrientes. Además, como requieren masticación, ayudan a la digestión y proporciona una sensación de saciedad. Algunas opciones incluyen:
– Pickles: 1 cucharada sopera = 2 calorías.
– Orejones de fruta: 3 unidades = 65 calorías.
– Manzana: 1 unidad mediana = 100 calorías.
– Zanahoria entera: 1 unidad chica = 30 calorías.
– Barrita de cereal con frutas: 1 unidad = 110 calorías.
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Espaciar las comidas entre 1 hora y media hasta 3 horas es recomendable para controlar el hambre, reducir el tamaño de las porciones y facilitar la selección de alimentos más saludables6. Cuáles son los alimentos con mejores fuentes de proteínas
Las proteínas son un componente crucial de una dieta saludable. Ayudan a construir y reparar tejidos y son esenciales para el crecimiento y desarrollo. Algunas fuentes de proteínas bajas en calorías son:
- Yogur descremado: 1 pote = 80 calorías.
- Huevo duro: 1 unidad = 80 calorías.
- Queso magro: 1 porción = 95 calorías.
Estas opciones de proteínas no solo son nutritivas sino que también ayudan a mantener la sensación de saciedad entre comidas.
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Las proteínas son un componente crucial de una dieta saludable, ayudando a construir y reparar tejidos y siendo esenciales para el crecimiento y desarrollo7. Consumo de Alcohol
En el caso de optar por consumir alcohol, es recomendable hacerlo con moderación. Comer algo antes de beber y alternar con bebidas no alcohólicas para evitar la deshidratación y el consumo excesivo.
La alimentación post-cena navideña no tiene por qué ser un desafío insuperable. Con decisiones conscientes, es posible retomar un camino hacia una alimentación saludable y equilibrada. La clave está en la moderación, el equilibrio y la elección inteligente de alimentos que nutran y satisfagan, evitando los excesos y promoviendo un estilo de vida saludable.
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Quemaduras en Año Nuevo: ¿qué hacer en caso de emergencias?
El Ministerio de Salud Pública busca prevenir accidentes domésticos por quemaduras durante los festejos por el Año Nuevo, solicitando reforzar el cuidado de los niños, niñas y adolescentes a la hora de manipular pirotecnia, acorde a lo reglamentado por las ordenanzas municipales de las diferentes localidades de la provincia.
Médicos dermatólogos recomiendan que la población infantil no juegue con fuegos artificiales, o bien en el caso de hacerlo, que la manipulación de los mismos esté supervisada por un adulto.
Los profesionales indicaron que las zonas más afectadas por quemaduras con pirotecnia son los ojos, la boca y las manos.
Las principales consultas por quemaduras en los servicios de salud son las producidas en el hogar por agua caliente o fuego directo, sobre todo en la cocina durante la preparación de los alimentos. En relación a esto se recomienda tener cuidado con el horno, la plancha, ollas con líquidos calientes y el mate.
Los especialistas manifestaron que “las quemaduras de poco porcentaje, normalmente son en áreas funcionales como manos, genitales, pies y deben internarse por el dolor y para su seguimiento”.
¿Qué hacer en caso de accidentes?
- Si toma fuego la ropa, se lo debe sofocar envolviendo al damnificado con una manta o haciéndolo rodar por el suelo. Nunca debe caminar y menos correr.
- Lavar la zona lesionada con agua potable disminuye el edema y calma el dolor.
- Cubrir la zona afectada con paños limpios, toallas o sábanas.
- Concurrir al centro de salud más cercano.
- En caso de incidentes con compromiso ocular, no tocar ni realizar ninguna maniobra sobre los ojos.
En caso de urgencia, ¿dónde recurrir?
- Al centro de salud de su barrio.
- Guardia del Hospital Del Carmen en José Ignacio Sierra 610
