Rosario de la Frontera
Con 19 años, ganó el Concurso de la Empanada Rosarina y lleva la juventud a la provincial
Fernando Humacata se consagró como el ganador del Concurso de la Empanada Rosarina, destacándose entre 11 concursantes.
El pasado fin de semana, el Solar Gines Palazón fue el lugar elegido para llevar a cabo la vigésima tercera edición del Concurso de la Empanada Rosarina, un evento que reunió a los mejores exponentes de la gastronomía local en un certamen de alta competitividad. Con la presencia de los Secretarios de Gobierno, Juan Salvatierra, y de Obras Públicas, José Coca, el concurso se consolidó como un referente de la tradición culinaria de la región.
En esta edición, un joven de tan solo 19 años, Fernando Humacata, se destacó y se alzó con el primer lugar, un logro importante que subraya el talento emergente en la gastronomía local.
Humacata, que ya ha demostrado su destreza, representará al municipio en el próximo concurso provincial de la Empanada Salteña, que se llevará a cabo el 4 de abril, resaltando el potencial de los jóvenes emprendedores en el ámbito gastronómico.
El jurado, tuvo la difícil tarea de evaluar 11 propuestas, todas ellas de alto nivel, reflejo del crecimiento y la innovación dentro de la tradición de la empanada rosarina. Tras una intensa deliberación, Humacata fue coronado como ganador, dejando en segundo y tercer lugar a Pablo Coronel y Francisca Cuellar, respectivamente.