Este viernes 15 de noviembre, se llevará a cabo un taller sobre alimentación saludable en Metán, titulado «Fiestas y Diabetes». La licenciada Carla Darán, organizadora del evento, destacó que el taller tiene como objetivo abordar la importancia de una alimentación adecuada, tanto para quienes ya están diagnosticados con diabetes como para sus familiares y la comunidad en general. El taller se desarrollará de 18:00 a 20:00 horas en el Centro Médico de la ciudad, ubicado en la calle José Ignacio Sierra.
Darán explicó que su intención es concientizar a la población sobre los riesgos de la diabetes, enfermedad que presenta cifras alarmantes no solo en Metán, sino en el mundo. «Cada tanto, cuando puedo, intento concretar estos espacios para compartir con la gente. No solo está dirigido a pacientes con diagnóstico confirmado, sino también a sus familiares y a toda la comunidad», comentó la licenciada.
Durante el taller, se abordarán diversos aspectos de la diabetes, entre ellos, los distintos tipos de la enfermedad. La licenciada hizo hincapié en la diabetes tipo 2, cuya principal causa es el estilo de vida poco saludable, incluyendo la mala alimentación, el sedentarismo y la falta de hidratación. “Es fundamental que tomemos conciencia sobre el impacto de los alimentos ultraprocesados. Muchos productos que consumimos, como las galletas, que solían considerarse livianas, en realidad contienen grandes cantidades de sodio y grasa. Este es uno de los principales factores que contribuyen al aumento de la diabetes tipo 2”, explicó Darán.
La nutricionista también resaltó que el exceso de peso, más allá de una cuestión estética, es un factor determinante en la aparición de la enfermedad, ya que incrementa el riesgo de hipertensión y otros problemas de salud relacionados. «La diabetes sí se puede prevenir. El primer paso es modificar nuestros hábitos alimenticios y adoptar un estilo de vida más saludable», aseguró.
Además, se profundizará en la importancia de la salud mental y su relación con la diabetes. Darán señaló que, aunque no existe tal cosa como “diabetes nerviosa”, el estrés y las emociones sí influyen en los niveles de glucemia. “Nuestra salud mental tiene un impacto directo en nuestra alimentación y en los controles de azúcar. La diabetes no solo se trata con medicación, sino también con educación alimentaria”, afirmó.
En el taller, también participarán la Dra. María Pereyra Barros, diabetóloga de Metán, y la Dra. Pacheco, diabetóloga pediátrica, quienes compartirán sus conocimientos sobre el tratamiento y manejo de la diabetes, especialmente en pacientes pediátricos.
El taller tendrá un costo de $4.000 y los interesados pueden abonar mediante transferencia bancaria o en el mismo lugar del evento. Para más información, los asistentes pueden comunicarse al 3875-904057.
