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Salta

Alimentos con Valor: emprendedores podrán inscribirse hasta el 12 de enero de 2023

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Extendieron el plazo para que elaboradores de alimentos y bebidas que operan en Salta, puedan postularse para acceder a asistencia técnica gratuita y virtual.

El Ministerio de Producción y Desarrollo Sustentable informa que se extendió el plazo para que elaboradores de alimentos y bebidas de Salta, se inscriban para postularse y participar del programa “Alimentos con valor”, que depende de la Secretaría de Industria y Desarrollo Productivo del Ministerio de Economía de la Nación.

Este organismo seleccionará a los participantes por orden de mérito.

Los interesados podrán registrarse y consultar las bases en: https://lnkd.in/dYF7r3KF

A través de la plataforma Capacitar, diversos organismos e instituciones podrán acceder a asesoramiento técnico para mejorar sus modelos de negocio.

Podrán postularse productores de alimentos o bebidas que estén en el eslabón secundario de agregado de valor, cuyos establecimientos estén activos y en regla. También, podrán inscribirse los emprendedores que se encuentren proyectando elaborar alimentos o bebidas, y no cuenten aún con registros y habilitaciones.

Las temáticas que se manejarán serán entre otras: buenas prácticas de manufactura para la elaboración de alimentos, herramientas de comercialización, estrategias ágiles para emprendimientos de alimentos, innovación en modelo de negocios de alimentos, y manipulación de alimentos.

La formación contará con el asesoramiento de la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología médica (ANMAT), Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), Instituto Nacional de Educación Tecnológica (INET). También, Alimentiva, Ministerio de Cultura de la Nación – Secretaría de Desarrollo Cultural – Mercados de Industrias Culturales, Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), Instituto Nacional de la Propiedad Industrial (INPI) y Dirección Nacional de Inclusión Financiera y Financiamiento Social.

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Salta

“Gobernar es dialogar”: Gustavo Sáenz se definió como un “equilibrista”

Durante el acto por el 120° aniversario de la Cámara de Comercio e Industria de Salta, el gobernador Gustavo Sáenz defendió la búsqueda de consensos y el “justo medio” aristotélico para gestionar entre posiciones políticas contrapuestas, rechazando los extremismos y fundamentalismos.

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En el marco del acto por el 120° aniversario de la Cámara de Comercio e Industria de Salta, el gobernador Gustavo Sáenz ofreció un discurso centrado en la gobernabilidad, la institucionalidad y la necesidad de sostener un canal de diálogo permanente entre los distintos sectores políticos y económicos.

Durante su alocución, el mandatario provincial se definió a sí mismo como un «equilibrista» al hacer referencia al desafío cotidiano de administrar las demandas sociales y mantener vínculos fluidos con actores de diversas pertenencias ideológicas.

El planteo del Gobernador surgió como respuesta a las palabras previas del presidente de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), Ricardo Diab, quien se definió como «dialoguista». Recogiendo ese concepto, Sáenz enfatizó: «Tenemos que entender que para gobernar hay que dialogar. Hay que saber escuchar porque es la única forma de construir consensos».

Asimismo, el titular del Ejecutivo salteño cuestionó los posicionamientos dogmáticos al señalar que los fundamentalismos y las posturas extremas no contribuyen a solucionar los problemas estructurales del país ni a pacificar el escenario político. «Podemos tener opiniones distintas, pero siempre hay que buscar, como decía Aristóteles, el justo medio, que es la virtud entre dos puntos opuestos», concluyó.

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Salta

Alarma en Salta por la escalada de violencia de género: ya se registraron nueve femicidios en lo que va de 2026

Con cifras que superan a todo el año anterior a falta de dos meses para finalizar el 2026, el Observatorio de Violencia contra las Mujeres advirtió que la mayoría de los ataques ocurren dentro del hogar a manos de parejas o exparejas, y reclamó asistencia institucional urgente las 24 horas.

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La provincia de Salta atraviesa un escenario crítico en materia de violencia extrema contra las mujeres. En lo que va de 2026 se contabilizaron nueve femicidios —uno de ellos vinculado—, superando la cifra total de seis casos registrados durante todo el año 2025. Además, existen ocho muertes violentas en proceso de investigación bajo el protocolo correspondiente.

Los datos fueron confirmados por la directora del Observatorio de Violencia contra las Mujeres, Pilar González Sastre, quien ubicó a Salta entre las cinco jurisdicciones del país con los índices más elevados de femicidios. «El número es muy alto este año y todavía nos quedan dos meses más, así que claramente la situación es alarmante», sostuvo.

Violencia doméstica y ensañamiento

Al analizar las características de los casos registrados en los últimos tres años, la funcionaria detalló que la mayoría de los crímenes ocurren en el ámbito doméstico y dentro de las viviendas particulares, cometidos por parejas o exparejas de las víctimas. Respecto a las modalidades, predominan las agresiones con fuerza física, armas blancas y ahorcamiento, lo que refleja un alto grado de violencia y ensañamiento.

Otro aspecto clave relevado por el Observatorio surge de las estadísticas del Sistema de Emergencias 911, las cuales indican que la mayor concentración de llamadas de auxilio se produce durante los fines de semana, en el franja nocturna de 20:00 a 03:00 hs.

Ante esta dinámica, González Sastre remarcó que la respuesta estatal no puede tener interrupciones: «Es una problemática que requiere intervención y asistencia 24/7. Las medidas de protección tienen que ser urgentes e inminentes», concluyó.

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Sin cirugías por el conflicto anestésico: familias marcharán al Hospital San Bernardo por respuestas

Debido al paro y conflicto con los anestesistas, decenas de pacientes en la provincia llevan más de 15 días esperando ser operados en los hospitales públicos. Ante la falta de soluciones oficiales, familias autoconvocadas marcharán este lunes 2 de noviembre al Hospital San Bernardo.

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La parálisis en el servicio de anestesiología de los hospitales públicos salteños mantiene en vilo a decenas de personas. Ante la falta de acuerdos entre el Gobierno provincial y los profesionales médicos, un grupo de familias autoconvocadas resolvió visibilizar la problemática y reclamar soluciones urgentes por la suspensión masiva de intervenciones quirúrgicas.

Según denunciaron los allegados, hay pacientes que llevan más de 15 días internados o a la espera de ingresar a quirófano, con diagnósticos de diversa gravedad. Desde los propios nosocomios advirtieron que la dilación de las cirugías eleva significativamente el riesgo de complicaciones severas en la salud de las personas.

El impacto del conflicto se refleja en testimonios directos como el de una amiga de una paciente que permanece ingresada hace 10 días tras sufrir un accidente doméstico: «Detrás de cada cirugía postergada hay una persona, una familia y una vida que no pueden seguir esperando», manifestó.

Ante la incertidumbre e interrupción de prestaciones en el sistema sanitario estatal, los allegados convocaron a toda la comunidad y a los medios de comunicación a concentrarse este lunes 2 de noviembre a las 17:00 en la puerta del Hospital San Bernardo, en la capital provincial, para exigir la inmediata restitución de los turnos de quirófano.

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