Las empanadas, ese plato emblemático de la gastronomía argentina, han sido siempre una muestra del mestizaje y la tradición culinaria que caracteriza a nuestro país. En El Tala, este manjar se transforma en una verdadera joya local que se distingue por su sabor único y sus ingredientes tradicionales. El sábado 15 de marzo, a las 20 horas, la Plazoleta Lola Mora será el lugar donde se llevará a cabo la tercera edición del Concurso de la Empanada Taleña, un evento que busca reconocer y promover esta rica tradición gastronómica.

Cocineros locales se reunirán para competir por el título de mejor empanada taleña, con el objetivo de representar a la localidad en el certamen provincial. El evento, que ganó  popularidad con cada edición, promete una noche llena de sabor y tradición. Además de la competencia, los asistentes podrán disfrutar de una feria de emprendedores, donde se exhibirán productos regionales y artesanías locales.

La jornada también contará con una presentación de academias de danza, que aportarán su arte y folclore a la celebración, mientras que el Grupo Kstigo pondrá el toque musical con una actuación en vivo. Con premios en efectivo para los ganadores, el evento se consolida como una excelente oportunidad para fortalecer la identidad cultural y gastronómica de la región.

Las inscripciones para participar en el concurso están abiertas en la Casa de la Cultura de El Tala, de lunes a viernes, de 9 a 12 horas. Sin lugar a dudas, este evento es una excelente oportunidad para disfrutar de las mejores empanadas y, al mismo tiempo, celebrar lo mejor de la tradición taleña.

La Secretaría de Justicia de la Provincia llevó a cabo una supervisión en el Centro de Mediación Comunitaria de El Tala, con el objetivo de evaluar su funcionamiento y el trabajo que allí se realiza. La tarea estuvo a cargo de la Dirección de Mediación, encabezada por Victoria Fossati.

Durante la visita, Fossati señaló que la mayoría de las audiencias en el centro corresponden a cuestiones de familia y destacó el rol de la mediación como un mecanismo para la resolución pacífica de conflictos. Este procedimiento permite a las partes llegar a acuerdos sin necesidad de recurrir a instancias judiciales, promoviendo el diálogo y la búsqueda de consensos.

En la provincia de Salta funcionan más de 60 Centros de Mediación Comunitaria distribuidos en distintas localidades. La supervisión llevada a cabo en El Tala se enmarca en el cumplimiento de la Ley 7324, que establece la regulación, fiscalización y registro de los Centros de Mediación en la provincia, asegurando que cumplan con los requisitos normativos y brinden un servicio adecuado a la comunidad.

En la localidad de El Tala, departamento La Candelaria, fue inaugurado un Punto Digital que funcionará en el Centro Integrador Comunitario, situado en la intersección de la ruta provincial N°25 con Pedro Fanor. La iniciativa busca facilitar el acceso a la tecnología y beneficiará a más de 6.500 vecinos de la zona.

El proyecto, impulsado por el Gobierno Nacional a través de la Secretaría de Innovación, Ciencia y Tecnología, tiene como propósito promover la inclusión digital mediante espacios equipados con conexión a internet y herramientas destinadas a la capacitación y el desarrollo comunitario.

Para su implementación, la Secretaría de Modernización de la Provincia trabajó en conjunto con la Municipalidad de El Tala. En este marco, se logró la adquisición de 15 computadoras portátiles, mobiliario adecuado, un televisor LED de 50 pulgadas y un mueble de almacenamiento para la Sala de Aprendizaje.

El nuevo Punto Digital también cuenta con un espacio destinado a la proyección audiovisual, equipado con un proyector de alta definición, pantalla de 100 pulgadas, micrófono inalámbrico, consola de sonido y dos parlantes. La capacidad de esta sala es para 50 personas.

Además, se habilitó una sala de entretenimiento con dos consolas de videojuegos, televisores LED de 43 pulgadas, sillones y módulos de guardado.

Durante el acto de inauguración, el secretario de Modernización, Martín Güemes, destacó la importancia del acceso a la tecnología y la capacitación digital en el desarrollo personal y laboral.

El intendente de El Tala, Daniel Ponce, resaltó la relevancia del espacio, afirmando que permitirá a los vecinos acceder a capacitaciones y realizar trámites virtuales sin la necesidad de trasladarse a otras localidades.

Por su parte, Franco García, secretario de Juventud de la Municipalidad y coordinador del Punto Digital, señaló que los cursos y talleres ya están disponibles para los vecinos interesados en mejorar sus conocimientos en tecnología.

Actualmente, la provincia de Salta cuenta con 32 Puntos Digitales en funcionamiento en diversas localidades, entre ellas Aguas Blancas, Apolinario Saravia, General Ballivián, Cachi, Campo Santo, Cerrillos, Chicoana, Coronel Moldes, El Carril, El Galpón, El Jardín, Hipólito Yrigoyen, Iruya, Isla de Cañas, Los Toldos, Molinos, Orán, Payogasta, Pichanal, Rosario de Lerma, San Antonio de los Cobres, Olacapato, San Carlos, Santa Victoria Oeste, Seclantás y Vaqueros. En la ciudad de Salta, estos espacios están ubicados en los barrios Vélez Sarsfield, Unión, Constitución y Castañares.