Este domingo 26 de enero, a partir de las 11 de la mañana, la localidad de El Galpón, en Salta, será el epicentro de una jornada cargada de sabor, música y tradición. En el predio Predio Camping Municipal Río Juramento, se llevará a cabo la primera edioción del Concurso del Asado a la Parrilla, un evento que reúne lo mejor de la gastronomía regional y que promete deleitar a locales y visitantes por igual.

Además de los platos en competencia, el público podrá disfrutar de una feria de emprendedores, donde se exhibirán productos locales, perfectos para llevarse un recuerdo de esta experiencia.

El evento, con entrada libre y gratuita, no solo será una fiesta culinaria, sino también que contará con un patio criollo, concurso de loba y truco y música en vivo.

Esta primera edición del concurso del asado a la parrilla es más que una competencia gastronómica; es un espacio para celebrar la cultura, la tradición y la hospitalidad que caracterizan a la localidad de El Galpón.

En la tarde del jueves, efectivos de la División Lacustre y Fluvial El Tunal, en el marco de las tareas preventivas que la Policía de Salta realiza para preservar el medioambiente, detectaron y sancionaron a cuatro personas que practicaban pesca ilegal en sectores del río Juramento.

Los infractores fueron sorprendidos en plena actividad pese a la veda vigente, utilizando elementos prohibidos que ponen en riesgo el equilibrio del ecosistema. Como resultado del operativo, se secuestraron cuatro cañas, una red y un ejemplar de dorado, especie protegida por la normativa ambiental.

Las actuaciones fueron puestas a disposición de la Fiscalía Penal de Metán y del Juzgado de Garantías en turno, que intervendrán en el caso. Este tipo de controles son parte de las acciones sostenidas por las fuerzas de seguridad provinciales para proteger los recursos naturales y garantizar el cumplimiento de las leyes de preservación ambiental.

Una inesperada visita de una lampalagua (boa constrictor) causó sorpresa y preocupación entre los vecinos del Barrio San Roque en El Galpón. El reptil, de considerable tamaño, apareció en una de las viviendas, lo que desató una operación de rescate improvisada por parte de los residentes.

Según relataron los vecinos, uno de ellos, valiente y decidido, subió a la tapia de una casa para intentar atrapar al animal. Sin embargo, al notar la presencia del hombre, la boa trató de escapar y se dirigió hacia el techo de otra vivienda. En ese momento, se alertó a otro vecino, quien se unió a la acción para intentar controlar al reptil.

La situación se tornó tensa cuando la lampalagua, al sentirse acorralada, adoptó una postura defensiva, e incluso intentó atacar al vecino que intentaba atraparla. Finalmente, los vecinos lograron colocar al animal en una bolsa, mientras aguardaban la intervención de las autoridades.

El rescate fue coordinado con la Policía, quienes enviaron a un grupo de agentes femeninas para hacerse cargo del traslado de la boa, con el objetivo de devolverla a su hábitat natural. Los vecinos, sorprendidos por la experiencia, expresaron su asombro ante el tamaño del reptil y el desafío que representó su captura.