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Nutrición: La importancia del consumo de Calcio y Hierro durante el embarazo

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¿Por qué el hierro y el calcio son tan importantes durante el embarazo?

Fabiola Vargas, estudiante de la carrera de Nutrición y actual pasante dentro del Hospital del Carmen de la Ciudad de San José de Metán nos responde esta pregunta y nos orienta sobre que alimentos podemos consumir que tengan alto contenido de Calcio y Hierro.

El cuerpo necesita hierro para producir hemoglobina, la sustancia que contienen los glóbulos rojos y que nos ayuda a transportar el oxígeno hasta los órganos y tejidos del cuerpo. Durante el embarazo, el cuerpo produce más sangre para suministrar oxígeno al bebé y por eso necesita el doble de hierro. Si no se consume suficiente, puede desencadenar una anemia ferropénica. Esto no sólo hará que la embarazada se sienta más cansada durante el embarazo, sino que, en los casos más graves, aumenta el riesgo de parto prematuro, bajo peso al nacer y depresión posparto.

Tomar suficiente calcio ayuda a mantener sanos los dientes y huesos, y también ayudará al bebé a que los suyos crezcan sanos. Además, el calcio permite el buen funcionamiento del sistema circulatorio, el sistema nervioso y los músculos.

Alimentos ricos en calcio y hierro para el embarazo

La carne de ave, el pescado y la carne roja magra son buenas fuente de hierro, pero también se puede encontrar en cereales de desayuno enriquecidos, alubias, legumbres y algunas verduras como las espinacas.

Los lácteos son la fuente de calcio que se absorbe con más facilidad, pero también se puede encontrar calcio en otros alimentos, como las verduras de hoja verde,  legumbres, frutos secos y semillas de sésamo.

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