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Salta

El sur de Salta busca el trono en el 5° Concurso Provincial de la Empanada

El Ministerio de Turismo y Deportes tiene todo listo para la gran cita de este martes en la sede de UTHGRA, en Salta Capital. Con una convocatoria récord de 40 municipios, el sur salteño llega pisando fuerte con representantes de El Galpón, Rosario de la Frontera y El Tala listos para defender la receta tradicional de la región. El cierre contará con la conducción de Mariano Peluffo.

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La gastronomía salteña vivirá este martes una de sus jornadas más apasionantes y tradicionales del año. El Ministerio de Turismo y Deportes de la Provincia llevará adelante la 5° edición del Concurso Provincial de la Empanada, un certamen profundamente instalado en el calendario cultural que tiene como propósito fundamental rescatar, poner en valor y promover la identidad y las costumbres de cada rincón de nuestro suelo.

El epicentro de la competencia culinaria será la sede del sindicato UTHGRA, ubicada en Mitre 966 de la capital salteña. Allí, maestros y maestras empanaderas de toda la provincia encenderán los fuegos para demostrar quién posee el mejor secreto de la cocina autóctona.

Las actividades culinarias comenzarán formalmente a las 08:30 horas, momento en que el primer grupo de concursantes ingresará a las cocinas profesionales para dar inicio al picado de carne, el amasado y el repulgue perfecto. Tras una intensa mañana de sabores, aromas y evaluación, el acto de premiación y cierre está previsto para las 14:00 horas, bloque que contará con el brillo y la conducción del reconocido presentador nacional Mariano Peluffo, encargado de develar el misterio y anunciar a la gran campeona o campeón provincial de este año.

El certamen registrará este año una cifra récord con 40 municipios en competencia, reflejando un mapa estrictamente federal. Este año, la convocatoria alcanza una cifra récord con 40 concursantes listos para poner en valor la gastronomía de sus comunidades, divididos por las siguientes regiones geográficas:

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Ciudad de Salta y alrededores

* Ciudad: Cintia Mabel Rodríguez
* San Lorenzo: Abel Fleming Figueroa
* Vaqueros: José Rolando Aguado
* La Caldera: Carmen Rosa Vilte

Valles Calchaquíes

* Seclantás: Sandro Francisco Romero
* Molinos: Marta Nélida Romero
* Animaná: Margarita Colque
* San Carlos: Mabel Adriana Báez
* Cachi: Irene Rosalina Pintos
* Cafayate: María Francisca Ocampo
* Angastaco: Julia Elena Espinoza
* Payogasta: Eliana Moya

Puna de los Andes

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* San Antonio de los Cobres: Ofelia América Maizares
* Tolar Grande: Gabriela del Socorro Cruz

Valle Histórico y Gaucho

* Rosario de la Frontera: Silvia Beatriz Juárez
* Apolinario Saravia: Julia Elena Alvares
* Gral. Güemes: Blanca Gloria Ramona Corvalán
* El Bordo: Catalina López
* El Galpón: Carolina Andrea Juárez
* La Candelaria: Nelson Enrico Sanguino
* El Jardín: Bruno Ordoñez
* El Tala: Gladys Noemí Morán
* Las Lajitas: Florencia de los Ángeles Orellana
* Campo Santo: Lucía Ignacia Quipildor

Valle de Lerma

* Coronel Moldes: Rosalía Maribel Tolava
* El Carril: Carlos Arturo Bell
* San José de los Cerrillos: Marcelo Cruz
* La Merced: Sonia Mariela Lanoza
* La Viña: Claudia Noemí López
* Chicoana: Víctor Manuel Cruz
* Rosario de Lerma: Amalia Anatolia Tarbarcachi
* Guachipas: Adriana Patricia Vargas
* Campo Quijano: Sara Elizabeth Ríos

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Selva de Montaña

* Tartagal: Rosa Ramona Gómez
* San Ramón de la Nueva Orán: Tomás Gabriel Adad
* Urundel: Carla Estefanía Carrazán
* Aguaray: Susana Elizabeth Paredes
* Embarcación: Gloria Isabel Cardozo
* Prof. Salvador Mazza: Mariani del Milagro Acencio

Quebradas Andinas

* Santa Victoria Oeste: Lucía Bautista

La difícil tarea de elegir la empanada campeona entre las propuestas presentadas recaerá sobre un tribunal de profesionales y referentes institucionales de gran trayectoria, integrado por Claudia Rosana Argüello (Fortín Martina Silvia de Gurruchaga), Abelardo Angelina (La Salamanca – Escuela de Gastronomía), Leonardo Mercado (Subsecretario de Patrimonio Cultural de la Provincia), Svea Leuckel (Consulado de Alemania) y Karina Salguero (UTHGRA).

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Salta

Salta celebra la Semana del Turismo con foco en la educación, la sostenibilidad y la inteligencia artificial

Impulsado por el Ministerio de Turismo y Deportes junto a instituciones educativas, el programa oficial del Día Mundial del Turismo incluye talleres, competencias tecnológicas, acciones solidarias y eventos presenciales y virtuales en Salta Capital, Cafayate y Orán.

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Con el propósito de revalorizar la actividad turística como un eje económico, social y cultural estratégico para la provincia, el Ministerio de Turismo y Deportes de Salta acompaña el cronograma oficial de la Semana del Turismo, una iniciativa federal que articula el trabajo de colegios secundarios, institutos terciarios y universidades.

En el marco del Día Mundial del Turismo, que se conmemora cada 27 de septiembre, la edición 2026 pone el foco central en la educación como motor transformador, la aplicación de inteligencia artificial, la sostenibilidad ambiental y la integración comunitaria a través del acervo cultural salteño.

Innovación, capacitaciones y presencia en el territorio

La ministra de Turismo y Deportes, Manuela Arancibia, destacó la relevancia de este ciclo: «Nos permite compartir experiencias y visibilizar el trabajo cotidiano de quienes integran el sector y de las nuevas generaciones que se preparan para liderarlo, avanzando hacia un modelo sustentable, inclusivo y de calidad».

Las actividades, que se desplegarán en Salta Capital, Cafayate y San Ramón de la Nueva Orán con instancias presenciales y virtuales, se extenderán hasta el mes de noviembre.

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Cronograma destacado de actividades:

  • Hasta el 4 de octubre: Colecta solidaria «Kilómetros de Esperanza» para el colegio El Alfarcito (Org. Colegio Secundario N.º 5039 «11 de Septiembre»).

  • Del 21 al 27 de septiembre: Feria virtual de pósteres «La IA al servicio del turismo» e intercambio bilingüe «Tourism challenge: Salta vs. Santiago» (Org. ISICANA N.º 8235).

  • Jueves 24: Taller de IA aplicada al turismo (20 h) y Taller de Avistamiento de Aves (21:30 h) en Cafayate (Org. IES N.º 6009).

  • Viernes 25: 5° Feria Estudiantil del Día Mundial del Turismo (8 h en Colegio Jean Piaget, Salta Capital) y Talleres de Sinergias de Altura y Astroturismo (14 y 16:30 h en Cafayate).

  • Sábado 26: Trekking El Paso (10 h), Expo Cafayate de Productos Turísticos (19 h en Plaza 20 de Febrero) y Festival «Estación Orán – Destino Emprendedor» (18 h en Plaza Eduardo Arias, Orán).

  • Del 5 al 7 de octubre: Jornadas de Capacitación con kermés del Carnaval de Jujuy, feria sensorial y escape room de astroturismo (19 h en Alberdi 783, Salta Capital – IES Jean Piaget).

  • Miércoles 7 de octubre: Jornada Profesional META 2026 en el Mercado Artesanal de Salta (14 h – IES N.º 6005).

  • Martes 3 de noviembre: Foro SostenTur 2026 sobre minería, turismo y sustentabilidad en el Teatro Municipal (IES N.º 6007).

El calendario completo se puede consultar en el portal oficial calendario.turismosalta.gov.ar.

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Salta

El Día del Empleado de Comercio se traslada al lunes 28 de septiembre

La Subsecretaría de Trabajo de Salta formalizó el acuerdo entre las cámaras empresariales y el gremio FAECYS. La jornada será de descanso obligatorio y no concurrencia para los trabajadores mercantiles de la provincia.

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En el marco de los acuerdos alcanzados a nivel nacional entre las cámaras empresariales del sector (CAC, CAME y UDECA) y la Federación Argentina de Empleados de Comercio y Servicios (FAECYS), la Subsecretaría de Trabajo informó oficialmente que la celebración del Día del Empleado de Comercio se trasladará al próximo lunes 28 de septiembre.

La fecha, institucionalizada originalmente por la Ley Nacional N° 26.541 para el 26 de septiembre, se alinea de esta manera para garantizar un fin de semana largo de descanso. Durante toda la jornada del lunes regirá la no concurrencia a los puestos de trabajo y el descanso obligatorio para todo el personal comprendido en el Convenio Colectivo de Trabajo 130/75 y convenios complementarios.

Formalización y alcance de la medida en Salta

La medida fue formalizada en la provincia mediante la presentación de actas acuerdo promovidas por el Sindicato de Empleados de Comercio de la Ciudad de Salta (S.E.C.), encabezado por su secretario general, César Guerrero, y el secretario de Asuntos Gremiales, Ángel Ortiz.

Desde la cartera provincial de Trabajo concluyeron que los acuerdos presentados no vulneran principios ni normas de orden público laboral, recordando que todas las empresas deben dar estricto cumplimiento a la normativa vigente.

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Entre los sectores, empresas y grandes cadenas que permanecerán cerradas o afectadas por la jornada se destacan:

  • Supermercados minoristas: Atlas, Chango Más, Vea, Jumbo, Easy, Cencosud, Carrefour, La Anónima, Día, Damesco, Comodín, Makro y Vital.

  • Supermercados mayoristas y distribuidoras: Yaguar, Maxiconsumo, Diarco, ATR, Treoland, Dalemas S.R.L., Camino del Inca y Distribuidora Vidt.

  • Centros comerciales (Shopping centers): Alto Noa Shopping, Paseo Libertad, Shopping Portal Salta y Garden Mall.

  • Cadenas de electrodomésticos: Cetrogar, Frávega, Megatone, Castillo, On City, Tecno Compro, Naldo y Ronga Hogar.

  • Corralones y materiales de construcción.

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Salta

El gobernador Gustavo Sáenz presenta esta tarde la segunda etapa del Plan Meta

El acto se llevará a cabo a las 17:30 en el Microestadio Delmi con la presencia de dirigentes, deportistas y autoridades provinciales. La iniciativa busca potenciar el desarrollo deportivo integral, inclusivo y federal en todo el territorio salteño.

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Con el objetivo de profundizar las políticas públicas orientadas al deporte comunitario y de alto rendimiento, el gobernador Gustavo Sáenz encabezará esta tarde, a partir de las 17:30, el lanzamiento oficial de la segunda etapa del Plan Meta. El evento tendrá lugar en las instalaciones del Microestadio Delmi de la ciudad de Salta.

El Plan Meta se consolida como un programa estratégico del Ejecutivo provincial diseñado para promover un desarrollo deportivo integral, inclusivo y con alcance federal, alcanzando a clubes, asociaciones y atletas de los diferentes departamentos de Salta.

Presentes y transmisión en directo

La ceremonia contará con la participación de la ministra de Turismo y Deportes, Manuela Arancibia; el secretario de Deportes, Ignacio García Bes; dirigentes de entidades deportivas, representantes de los clubes beneficiados e instituciones de toda la provincia.

Para facilitar la participación de la comunidad deportiva del interior salteño, las alternativas del acto institucional serán transmitidas en vivo a través de los canales oficiales y las redes sociales del Gobierno de la Provincia de Salta a partir de las 17:30 [https://youtube.com/live/IjirYu_CQnI?feature=share].

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